Til ke Papad

                                        तिल के पापड़ 

सामग्री:

•  100 ग्राम तिल
•  50 ग्राम चीनी
• 6पिस्ते  ,
• 6बिदाम ,

विधि:

सर्व प्रथम तिल साफ करलें ,पिस्ते, बिदाम ,दोनों की पतली पतली लम्बी  लम्बी कतरनें जेसे काट लें । फाईपेन मे दो टी स्पुन चीनी डालें, गॆस पर रखे  ,चम्मच से बराबर चलाती रहें, जब चीनी गल जाये तब उसमें तिल डालें गॆस बंद करदे, जल्दी जल्दी चलाये ताकी चीनी तिल एक होजायें मिश्रण के दो हिस्से  करे एक हिस्सा चकले पर रखें हाथ से थोडा दवायें, पिस्ता बादाम कि थोडी कतरनें डालें जल्दी  जल्दी रोटी की तरह बेलें ।आप का तिल का पापड़ तॆयार हॆ । इस तरह आप सारें तिल के पापड़ बनालें ।यह बनाने मे बहुत आसान हॆ ।

नोट: 

यह गर्म गर्म ही बेलनें पडेगें, ठडा होने पर पापड नहीं  बिलेगें ।