भरवां मशरूम
सामग्री
- 6 ,7 मशरूम
- 2 उबले आलु
- एक बरीक कटा प्याज
- 4 कलियां लहसुन
- छोटा टुकडा अदरक
- 4 चमम्च चीज कसा हुआ
- 2बडे चमम्च बटर
- नमक स्वाद अनुसार
- हल्दी पाउड 1\2 टी स्पुन
- लालमिर्च पाउड 2टी स्पुन
- हराधनियां टेबल स्पुन
विधी
सर्वप्रथम मशरूम स्कुप करलें गुदे को बारीक काट लें ।कढाई मे बटर डालें प्याज लहसुन अदरक डालें । हल्का गुलाबी भुनें ।ऊबला आलु मसाले डालें अच्छी तरह मिला लें । कढाई निचे उतारलें कसा चीज डालें अच्छी तरह मिला लें हराधनियां डालें अच्छी तरह मिला लें मशरूम मे भरें नानस्टीक पैन मे बटर डालें मशरूम डालें अच्छी तरह गुलाबी होने तक पकने दें । आप की लाजवाब भरवां मशरूम तैयार हैं
गर्म चपाती से खायें ,।
नोट
आप इसे ओवन मे भी बना सकते हैं ।
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